Ernæring og diætetik, Ingrid Poulsen, Lars Ovesen & Lene

---

Ernæring og diætetik, Ingrid Poulsen, Lars Ovesen & Lene Allingstrup, emne: krop og sundhed

Udgivet af Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck / Dansk Sygeplejeråd.
År: 2011
296 sider.
Isbn: 9788717041813
Paperback.
Stand: Som ny.

Beskrivelse:
Ernæring og diætetik formidler viden om kostens betydning for både raske og syge menneskers velvære samt på vigtigheden af forebyggelse af livsstilssygdomme og bevarelse af et godt helbred.
Denne 11. udgave er opdateret og revideret, så den lever op til den seneste forskning på området samt de nyeste anbefalinger fra sundhedsmyndighederne. Samtidig er den tilrettelagt efter professionsbacheloruddannelsens krav om relevante referencer og litteraturhenvisninger - ligesom pointer og vigtig data fremhæves, så det er nemt og overskueligt for læseren at orientere sig.
Første del af bogen sætter fokus på den humane ernæring dvs. ernæring og kost til det raske menneske. Her gennemgås bl.a. næringsstoffer, kostvaner, forebyggelse af livsstilssygdomme og fødevarelovgivning. Anden del omhandler den kliniske ernæring dvs. ernæring og kost til syge mennesker. Her beskrives kroppens omsætning under faste og sygdom, og de forskellige kostformer og diættyper gennemgås.Ernæring og diætetik henvender sig til såvel studerende som færdiguddannet sundhedspersonale på professionsbachelorniveau.

Nypris: 300 kr.
Prisen er ex. porto/fragt.
SMS og MobilePay: 20860577

Rabat ved køb af flere varer. Se mine annoncer her: https://www.dba.dk/brugerens-annoncer/brugerid-1561080/